Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Passatelli in brodo di cappone
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1500 g di acqua
-
1 carota a pezzi (70 g circa)
-
1 cipolla tagliata a metà (150 g circa)
-
1 gambo di sedano (30 g circa)
-
400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
100 g di pangrattato
-
2 uova
-
2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1402.1 mg
Eiweiß
39.1 g
Brennwert
1535 kJ /
367 kcal
Fett
13.6 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
23.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022
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Italien
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