Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4.8 28 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

1500 g di acqua
1 carota a pezzi (70 g circa)
1 cipolla tagliata a metà (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di pangrattato
2 uova
2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1402.1 mg

Eiweiß 39.1 g

Brennwert 1535 kJ / 367 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 23.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Brodo di manzo

Brodo di manzo

3sa 50 dk

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 dk

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2sa 30 dk

Cappelletti reggiani

Cappelletti reggiani

2sa

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2sa 30 dk

Passatelli

Passatelli

45 dk

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 dk

Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

1sa

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

1sa

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1sa 10 dk

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

1sa 30 dk

Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde

16sa 30 dk