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Yasai Yaki
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
5 porsi
Zutaten
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air240 g
-
terong potong kecil-kecil (2 cm)100 g
-
taoge, segar120 g
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kol potong strip70 g
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pakchoy dipangkas ujungnya, dibelah dua melintang110 g
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shoyu (kecap asin Jepang)2 sdm
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mirin2 sdm
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minyak wijen murni (cold pressed sesame oil)2 sdm
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minyak wijen, dipanggang1 sdt
-
biji wijen panggang hitam dan putih, untuk hiasan1 sdm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Eiweiß
2 g
Brennwert
418 kJ /
100 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
7 g
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