Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pizza fantôme
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
Pizza
-
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour graisser
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de sucre
-
5 g de charbon actif en poudre
-
20 g de levure fraîche
-
400 g de farine à pizza400 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
-
250 g tomate en dés, en conserve
Garniture
-
50 g d'olives noires, dénoyautées grandes de préférence
-
250 g de mozzarella
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
3 brins de basilic les feuilles uniquement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1075.3 mg
Eiweiß
27 g
Brennwert
2782 kJ /
664.9 kcal
Fett
24.4 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
84.3 g
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