Pizza végétarienne arc-en-ciel

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 4 parts

Zutaten

500 g de farine de blé, et un peu plus pour travailler la pâte
270 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
oder 4 g de levure déshydratée
30 g d'huile d'olive, et un peu plus pour arroser
1 c. à café de sel
300 g de tomates en dés, en boîte
5 g de feuilles de basilic frais
1 - 2 pincées de sel
du poivre noir moulu, selon vos goûts
200 g de mozzarella, en morceaux (1 cm)
100 g d'oignons rouges, en tranches
100 g de courgette, en dés (1 cm)
100 g de poivron jaune, en dés (1 cm)
100 g de carotte, en dés (1 cm)
100 g de tomates cerises, coupées en deux

Nährwerte: pro 1 part
Brennwert: 2832 kJ / 676 kcal
Eiweiß: 25 g
Kohlenhydrate: 97 g
Fett: 19 g
gesättigte Fettsäuren: 8 g
Ballaststoffe: 8.3 g
Natrium: 659 mg

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