Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

4.7 54 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

300 g de betterave crue coupée en morceaux
2 échalotes coupées en deux
150 g de lardons fumés
150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
500 g d'eau
½ c. à café de sel
20 g d'huile de noix
30 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de moutarde
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
100 g de mâche
70 g de roquefort détaillé en dés
½ oignon rouge finement émincé en lamelles
2 brins de feuilles de coriandre fraîche ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 910.3 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1276 kJ / 305.5 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 19.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Noir Absolu 11 Rezepte
Frankreich

Thermomix® Noir 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 Min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 Min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50 Min

Salade d'épeautre aux asperges

55 Min

Salade de sarrasin

25 Min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 Min

Salade de lentilles au saumon fumé

45 Min

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40 Min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 Min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40 Min

Taboulé de sarrasin

2 Std. 35 Min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20 Min