Dal makhani

Dal makhani

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
40 g di fagioli rossi, secchi
600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
2 cucchiaini di semi di cumino
70 g di cipolle tagliate a metà
6 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 812 kJ / 194 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una festa per il palato 20 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pasta cremosa pollo e broccoli

Pasta cremosa pollo e broccoli

30 Min

Bevanda di avena e datteri

Bevanda di avena e datteri

Keine Bewertungen

Curry di zucca

Curry di zucca

1 Std.

Tzatziki (senza lattosio)

Tzatziki (senza lattosio)

12 Std. 20 Min

Bhaji alle cipolle

Bhaji alle cipolle

35 Min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35 Min

Succo di barbabietola dolce

Succo di barbabietola dolce

10 Min

Tè speziato indiano (Chai Masala)

Tè speziato indiano (Chai Masala)

15 Min

Curry di lenticchie

Curry di lenticchie

50 Min

Curry di verdure

Curry di verdure

1 Std.

Powerballs (ricetta vegana)

Powerballs (ricetta vegana)

15 Min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13 Std.