Dal makhani

Dal makhani

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
40 g di fagioli rossi, secchi
600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
2 cucchiaini di semi di cumino
70 g di cipolle tagliate a metà
6 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 812 kJ / 194 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una festa per il palato 20 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Crema di arachidi

5 Min

Riso alle verdure con carne

50 Min

Bento box

40 Min

Vol-au-vent con polpettine piselli e carote

Keine Bewertungen

Limonata

5 Min

Panini al müesli (dolci)

2 Std.

Fagiolini al curry con riso

40 Min

Smoothie Bowl nocciole e cioccolato

2 Std. 30 Min

Risotto con carote e endivia belga

40 Min

Peperoni con tofu e fagioli

1 Std.

Pancake alla banana con farro e grano saraceno

25 Min

Porridge alla frutta e cannella

15 Min