Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 36 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 pieces

Zutaten

Dough

extra virgin olive oil to grease
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
baker's flour
450 g
warm water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
cumin seeds
¾ - 1 tsp
sea salt
1 tsp

Filling

lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
250 g
hot paprika
½ - 1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground allspice
½ - 1 tsp
sea salt
1 tsp
onion cut into quarters
250 g
garlic clove
1
green capsicum cut into pieces
75 g
extra virgin olive oil
30 g
tomato paste
50 - 75 g
red onion cut into thin slices, to garnish
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 681 mg

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 2145.7 kJ / 512.8 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 63.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza Oven 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

14 Std.

Traditional Gugelhupf

Traditional Gugelhupf

2 Std. 55 Min

Garlic dip (toum)

Garlic dip (toum)

15 Min

Iraqi cheese pies (cheese chureck)

Iraqi cheese pies (cheese chureck)

1 Std. 40 Min

Cheese sambousek

Cheese sambousek

1 Std. 45 Min

Bulghur and lentil soup

Bulghur and lentil soup

1 Std.

Toum

Toum

15 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Three cheese pides

Three cheese pides

1 Std. 40 Min

Italian hot chocolate

Italian hot chocolate

10 Min

Greek pita breads

Greek pita breads

1 Std. 15 Min

Turkish Flatbreads

Turkish Flatbreads

2 Std. 10 Min