Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

Mustard marinade

beef flank sinew removed (see Tips)
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
garlic cloves
2
Worcestershire sauce
50 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
50 g
French mustard
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Horseradish cream sauce

mayonnaise (see Tips)
100 g
crème fraîche (see Tips)
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
horseradish cream
30 g
French mustard
1 tsp
cayenne pepper
2 pinches
sea salt
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 692.2 mg

Eiweiß 69.3 g

Brennwert 3337.8 kJ / 794.7 kcal

Fett 60.5 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 6.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza Oven 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 20 Min

Brown Sugar Spice Rub

5 Min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 Min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 Std. 45 Min

Middle Eastern planked salmon

1 Std. 40 Min

Peppercorn sauce

20 Min

Hearty seafood chowder

45 Min

Citrus seafood salad

1 Std.

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

1 Std. 45 Min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 Std. 45 Min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30 Min