Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Sous-vide fish with lemon and herbs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets4
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
fresh parsley plus extra leaves to garnish4 sprigs
-
fresh dill plus extra to garnish4 sprigs
-
lemon4 slices
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
vegetables of choice
-
sauce of choice
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
7.6 mg
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
301.9 kJ /
72.2 kcal
Fett
6.8 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
1.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous vide (TM6) with blade cover
7 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40 Min
Green mussels in wine and garlic sauce
45 Min
Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)
35 Min
Cecina and goat's cheese croquettes
9 Std. 20 Min
Sautéed capsicum (200 g)
15 Min
Sautéed mushrooms (400 g)
20 Min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
Mushroom risotto
30 Min
Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad
45 Min
Poached eggs using blade cover
30 Min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 Min
Fruity dream
10 Min