Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mousse al cioccolato fondente con panettone
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
-
40 g zucchero
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
4 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
-
20 g di acqua
-
40 g di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)
-
200 g di panettone tagliato in dischetti alti circa 2 cm
-
riccioli di cioccolato (optional) q.b. per decorare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
186.4 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1810.2 kJ /
432.7 kcal
Fett
23.8 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Kohlenhydrate
44.5 g
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