Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)

Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)

4.7 70 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
5 słoików

Zutaten

  • 900 g papryki bez gniazd nasiennych (500 g pokrojonej na kawałki, 400 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski)
  • 500 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 300 g cebuli przekrojonej na pół
  • 70 g oleju
  • 1200 g pomidorów świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
    1200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 2 łyżeczki cukru (optional)
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 60 g wody
  • 600 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki lub małych, w całości

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 971.2 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 1274.4 kJ / 304.4 kcal
Fett 16.2 g
Ballaststoffe 11.8 g
gesättigte Fettsäuren 1.4 g
Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen