Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

3.5 17 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porcje

Zutaten

Ryba z warzywami na parze
  • 80 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy)
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g ziemniaków pokrojonych w 3 mm plastry
Sos z owoców jagodowych
  • 600 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych
  • 250 g białego wina
  • 10 g rumu (optional)
  • 10 g skrobi kukurydzianej
  • 50 - 80 g cukru
  • lody np. śmietankowe lub czekoladowe

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 593 mg
Eiweiß 28 g
Brennwert 2767 kJ / 661 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 10.5 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen