Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym

Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym

4.5 106 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
8 porcji

Zutaten

Sos miodowo-musztardowy
  • 75 g musztardy francuskiej
    musztardy, (np. angielskiej)
  • 75 g miodu
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Jajka po szkocku
  • 400 g wody
  • 10 jajek
  • 150 g chleba pokrojonego na kawałki
  • 400 g wędzonego łososia pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • olej do smażenia (ok. 1,5 litra)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 23 g
Brennwert 1054 kJ / 252 kcal
Fett 10.7 g
Kohlenhydrate 16 g

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