![Sarrasin aux champignons Sarrasin aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7f3f55a3-496c-4ce2-91b1-e2531bca586b/Derivates/9acc4df5-e1fc-4b37-b8da-7739518ede6f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de noisettes, blanchies
- 10 g de persil frais, les feuilles uniquement
- 100 g d'échalotes, coupées en 2
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
250
g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux (2-3 cm)
oder 250 g de champignons de Paris frais, en morceaux (2-3 cm) - 60 g de vin blanc
- 250 g de graines de sarrasin, rincées
- 400 g d'eau
-
1 ½
c. à café de pâte de bouillon de légumes
oder 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 20 g de beurre
- 50 g de Gorgonzola, en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Eiweiß
- 14.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.7 g
- Fett
- 19.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 8.7 g
- Natrium
- 448.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tofu en ragoût
30min
Falafel et houmous de betterave rouge
20min
Légumes en Wellington
2 godz. 10 min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
Keine Bewertungen
Moussaka de lentilles
2 Std. 20 Min
Curry de légumes indien
50 Min
Barres d'avoine végétariennes au fromage
45min
Pain de lentilles
1 godz. 55 min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1h
Boulettes à l'aubergine
1h
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1h
Houmous de betterave rouge
10min