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Vegan Pavlova
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 pieces
Zutaten
Aquafaba Meringues
-
sugar100 g
-
ground cloves or to taste1 pinch
-
ground nutmeg or to taste1 pinch
-
ground cinnamon or to taste1 pinch
-
ground ginger or to taste1 pinch
-
tinned chickpeas (see tip)400 g
-
¼ tsp cream of tartarlemon juice1 Tbsp
Coconut Whipped Cream
-
vanilla sugar, homemade30 g
-
coconut cream cold (see tip)400 g
-
mixed fresh red berries100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
5.9 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
1194 kJ /
285 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
30 g
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