Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Barley and Vegetable Egg Cocotte
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
Eggs
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unsalted butter for greasing
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garlic clove1
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olive oil20 g
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asparagus tips and stalks separated, stalks cut in pieces200 g
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salt¼ tsp
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ground black pepper1 pinch
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mustard15 g
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white wine50 g
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soy creamwhipping cream100 g
Barley
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lime finely grated zest and juice1
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olive oil90 g
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fresh basil leaves10 g
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salt1 tsp
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ground black pepper1 pinch
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raisins20 g
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cherry tomatoes halved80 g
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green peas (fresh or frozen)50 g
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shallots quartered80 g
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red onions sliced150 g
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fennel bulb sliced100 g
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water750 g
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pearl barley250 g
-
medium eggs6
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ground black pepper6 pinches
-
fresh chives chopped, for serving10 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
508 kcal /
2123 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
11 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Natrium
604 mg
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Vereinigtes Königreich und Irland
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