Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 raciones

Zutaten

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 432.1 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 674 kJ / 161 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 12.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Come bien y vive mejor 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Hummus de batata asada con crudités

30 Min

Sopa de arroz salvaje con setas

45 Min

Tortitas de garbanzo con hummus

20 Min

Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)

1 Std. 30 Min

Risotto de kale y espárragos

30 Min

Puré de batata en cubitos

1 Std.

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9 Std. 30 Min

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

1 Std. 40 Min

Hummus de judías pintas con nachos

1 Std. 15 Min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45 Min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1 Std.

Puré rústico de patata y batata con romero

45 Min