Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g air hangat
- 2 kantong teh hitam
- 75 g bawang merah
- 20 g siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 15 g kemiri
- 2 sdt garam
- 30 g minyak sayur
- 300 g air
- 500 g nangka muda dipotong kasar (berkisar 5 cm)
- 400 g santan
- 8 daun jeruk purut segar
- 8 daun salam segar
- 3 cm lengkuas segar dikupas dan dimemarkan
- 170 g gula aren iris-iris
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 351 kcal / 1468 kJ
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Natrium
- 1093 mg
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