Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
2 spicchi di aglio
-
4 rametti di timo fresco le foglioline
-
20 g di sale
-
4 grani di pepe rosa
-
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
-
1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)
-
miele q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2213.1 mg
Eiweiß
48.2 g
Brennwert
1935.3 kJ /
462.5 kcal
Fett
28.4 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
4.1 g
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