Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
Zutaten
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2 spicchi di aglio
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4 rametti di timo fresco le foglioline
-
20 g di sale
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4 grani di pepe rosa
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3 cosce di anatra (con pelle e osso)
-
1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)
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miele q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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