Crema ai funghi e semi di girasole

Crema ai funghi e semi di girasole

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di semi di girasole sciacquati
100 g
di acqua
260 g
di vino bianco (optional)
10 g
di funghi champignon freschi a metà o in quarti
100 g
di olio di oliva
50 g
di scalogno a metà
60 g
di sale
¼ - ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
¾ di cucchiaino
di salsa di soia (optional)
10 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 106.5 kcal / 445.8 kJ

Eiweiß 4.8 g

Fett 7.5 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Ballaststoffe 16.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Natrium 257.3 mg

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