Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Lievito naturale
- 50 g di lievito madre (vedere consigli)
- 100 g di farina di forza
- 100 g di acqua
Bruschette
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- 400 g di farina di forza
- 10 g di sale
- 50 g di farina di forza (opzionale)
- semola di grano duro q.b.
Condimento
- 1 limone
- 250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
- 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 70 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di senape
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di porro, tagliato a pezzi
- 200 g di broccoli a pezzi
- 200 g di funghi freschi a pezzi
- 100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
Terminare la preparazione
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di crescione
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- ½ limone, succo e scorza grattugiata
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 969.6 kJ / 231.8 kcal
- Eiweiß
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 24.8 g
- Fett
- 12.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 224.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3hod. 50min
Peperoni ripieni in salsa al pomodoro
1u. 45min
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Brodo vegetale (Bimby Friend)
1h
Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
1h 10 min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 min
Torta di bietole e pecorino in padella
1h 20min
Mini galettes ai funghi
1u. 45min
Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine
40min
Contorno di carciofi alla menta
1h 10 min
Bruschette con melanzane
30min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h 15min