Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 19 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 raciones

Zutaten

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 977.2 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 1079 kJ / 257 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 155 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Merluza al horno con ratatouille

1 Std.

Salmón con patatas y calabacín

1 Std. 15 Min

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1 Std.

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

2 Std. 20 Min

Biryani de cordero - India

1 Std. 20 Min

Lubina con salsa de lima

40 Min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1 Std. 10 Min

Curry japonés de ternera

40 Min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1 Std.

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1 Std. 10 Min

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1 Std.

Bol de arroz con pollo al limón

1 Std. 15 Min