Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

800 g de ramilletes de coliflor
6 dientes de ajo
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
300 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
200 g de Bimi® cortados por la mitad y a lo largo
1 manojo de espárragos recortados
3 ramitas de perejil fresco solo las hojas
50 g de tahini
50 g de zumo de limón
5 cubitos de hielo
¼ cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida para sazonar
30 g de almendra laminada tostada, para decorar
50 g de granos de granada para adornar
20 g de aceite de oliva virgen extra para rociar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 130.3 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 801 kJ / 191 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 11.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 30.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimi®, fácil y saludable 8 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 Min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 Min

Ragout de berenjena con burrata

40 Min

Tortilla con batata y calabacín

30 Min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 Min

Pasta con espárragos y pimientos

30 Min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 Min

Pizza napolitana

9 Std.

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 Min

Aletría con "alcanciles"

45 Min

Mantequilla de anacardos

35 Min

Pizza con alcachofa y trufa

1 Std.