Quesadillas
TM6 TM5

Quesadillas

4.0 (21 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g Cheddar-Käse, in Stücken (3 cm)
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 roter Peperoncino, längs halbiert, entkernt, in Stücken (1 cm)
  • 20 g Olivenöl
  • 800 g Blattspinat, tiefgekühlt, aufgetaut, ausgedrückt, (ergibt ca. 450 g)
  • ¾ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g saurer Halbrahm
  • 20 g Limettensaft
  • 1 Dose Maiskörner, abgespült, abgetropft (Abtropfgewicht 285 g)
  • 8 Weizentortillas (soft, ca. 320g)

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
2683.8 kJ / 642 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
61 g
Fett
27.4 g

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