Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 г свиного филе, нарезанного кусками толщиной 1 см
- 100 г свежих шампиньонов, нарезанных дольками
- 75 г сухого вермута
- 100 г молока
- 60 г лука, нарезанного половинками
- 1 зубчик чеснока (optional)
- 2 ч.л. горчицы из цельных зерен
- 1 ч.л. острой горчицы
- 1 кубик куриного бульона (на 0.5 л)
- 1 соли
- 1 щепотка молотого черного перца, по вкусу
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. (с горкой) кукурузного крахмала
- 2 - 3 веточки свежей петрушки, для гарнира
- Nährwerte
- pro 1 порция
- Brennwert
- 961 kJ / 230 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
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