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Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
8 portions
Zutaten
Le sorbet à la framboise
-
150 g de sucre en poudre
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
100 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
-
1000 g de fraises surgelées et équeutées
Le carpaccio d'ananas
-
1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en quartiers (environ 200 g chaque)
-
feuilles de menthe fraîche ciselées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
0 g
Brennwert
447 kJ /
107 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
25 g
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