Springe zum Hauptinhalt Suchen
Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers
4.5 2 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
8 stuks
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pizzadeeg
  • water
    240 g
  • verse gist
    10 g
  • suiker
    1 tl
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • broodbloem
    400 g
  • zout
    1 tl
Mini gehaktballetjes in pikante saus
  • verse peterseliebladeren
    3 takjes
  • teentje knoflook
    2
  • rundergehakt
    125 g
  • varkensgehakt
    125 g
  • ei
    1
  • zout
    ½ tl
  • geraspte Parmezaanse kaas
    30 g
  • licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
    30 g
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • verse rode peper
    1
    1 gerehydrateerde rode peper
  • uien gehalveerd
    20 g
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • tomatenblokjes uit blik
    500 g
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • Scamorza in plakjes (7-8 mm)
    150 g
    150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
  • paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
    80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 533 mg
Eiweiß 20.1 g
Brennwert 1755.8 kJ / 419.6 kcal
Fett 17.3 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 45.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza 2.0 7 Rezepte
Benelux
Pizza Gourmet 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Brak ocen

Appeltaart

Appeltaart

Brak ocen

Cashew brood wentelteefjes

Cashew brood wentelteefjes

Brak ocen

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

2.3(3)

1 godz. 30 min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Brak ocen

Aardappelpuree en merguez

Aardappelpuree en merguez

Brak ocen

Hornazo

Hornazo

Brak ocen

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Brak ocen

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

4.5(2)

1 godz.

Plakje marmercake met perzikvulling

Plakje marmercake met perzikvulling

Brak ocen

Piña Colada sorbet

Piña Colada sorbet

5.0(5)

30 min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Brak ocen