Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

5 stuks

Zutaten

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optional)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 60 g

Brennwert 3377 kJ / 808 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Burgertijd! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Express Aardbeien Dessert

5min

Appel en citroen krans

50min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1h

Zoetzure vis met rijst

1h 5min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3h 50min

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Kip met citroen

50min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24h 30min

Rode bietensap

10min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min