Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

5 stuks

Zutaten

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optional)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 60 g

Brennwert 3377 kJ / 808 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Burgertijd! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

28 Std.

Engelse brunch

Engelse brunch

Keine Bewertungen

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1 Std.

Levercake

Levercake

1 Std. 50 Min

Pastilla met kip

Pastilla met kip

1 Std. 10 Min

Loempia’s

Loempia’s

55 Min

Amandelpasta

Amandelpasta

1 Std. 10 Min

Pitabrood

Pitabrood

2 Std.

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45 Min

Mousse van kaas

Mousse van kaas

10 Min

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30 Min

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 Std. 30 Min