Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

1 carotte moyenne pelée, en morceaux
1 oignon moyen, en morceaux
1 branche de céleri en tranches
600 - 750 g de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
5 branches thym frais
1 c. à thé poivre noir en grains
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
1 c. à thé de graines de coriandre
1 branche romarin frais
1 c. à thé de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 482.7 mg

Eiweiß 21.8 g

Brennwert 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ô Canada 20 Rezepte
Kanada

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Bouillon de pelures d'oignon

1 Std. 5 Min

Éplucheur Purée de pommes de terre

35 Min

Lait D'Avoine (Métrique)

1 Std. 10 Min

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1 Std. 30 Min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20 Min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30 Min

Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

8 Std. 5 Min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 Std. 20 Min

Soupe aux pois

2 Std. 10 Min

Tire d'érable sur glace pilée (sur "neige")

30 Min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55 Min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 Std. 35 Min