Geräte und Zubehör
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 porcje
Zutaten
Ketchup z żółtych pomidorków koktajlowych
-
400 g pomidorka koktajlowego żółtych, przekrojonych na pół i pozbawionych pestek
-
100 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
50 g wody
-
25 g białego octu winnego
-
1 łyżeczka musztardy
Burgery z komosy ryżowej
-
1200 g wody
-
1 ½ łyżeczki soli
-
60 g komosy ryżowej (quinoa)
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka do smażenia burgerów
-
20 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
-
150 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej
-
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 jajko
-
40 g bułki tartej
-
4 bułki do burgerów (patrz wskazówka)
-
4 liście sałaty lodowej porwane na kawałki
-
2 łyżki kiełków słonecznika (patrz wariant)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1342.5 mg
Eiweiß
13.3 g
Brennwert
1772 kJ /
423.5 kcal
Fett
10.5 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
71 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE
72 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Burger z tofu
2 Std.
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)
40 Min
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
1 Std. 45 Min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2 Std. 5 Min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)
45 Min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 Min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1 Std. 10 Min
Burger grzybowo-jaglany
2 Std. 30 Min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1 Std. 40 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1 Std. 10 Min
Kotleciki pietruszkowe
25 Min