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Helado de ginebra y lavanda

Helado de ginebra y lavanda
4.2 5 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 14 Std. 35 Min
10 porción
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Zutaten

  • 150 g de azúcar
  • 620 g de leche
  • 1 ½ - 2 cdas de lavanda deshidratada (aprox. 5 g)
  • 4 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla sólo semillas
  • 320 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 40 - 50 g de ginebra seco (ver tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 44.8 mg
Eiweiß 3.5 g
Brennwert 790.4 kJ / 188.9 kcal
Fett 9.9 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 5.4 g
Kohlenhydrate 19.6 g

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