Kurczak Marengo

Kurczak Marengo

4.1 317 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porcje

Zutaten

  • 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 5-6 cm kawałki
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 150 g pieczarek przekrojonych na pół (lub małych, w całości)
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 łyżeczki tymianku, świeżego tylko liście
    1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżka masła
  • 4 jajka

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 734 mg
Eiweiß 36 g
Brennwert 1682 kJ / 402 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen