Seitan

Seitan

3.7 27 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
500 g

Zutaten

  • 1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
  • 1670 g wody
  • 6 ząbków czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
  • 150 g sosu sojowego
  • 1 łyżeczka pasty miso (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 100 g

Natrium 29 mg
Eiweiß 75 g
Brennwert 1550 kJ / 370 kcal
Fett 1.9 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 14 g

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