Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

3.6 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

Lombinho de porco

lombinho de porco
500 - 600 g
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
alho em pó
1 pitada de
alecrim seco, moído
½ c. chá de

Creme de funcho

cebola
60 g
azeite
30 g
bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Puré de pastinaca

chalota
50 g
azeite
50 g
pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
caldo de legumes líquido
400 g
feijão-verde redondo descongelado
250 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
natas light
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 477.2 mg

Eiweiß 30.1 g

Brennwert 2338.9 kJ / 559 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 9.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 32.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momentos de partilha 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Frango e cogumelos ao curry verde

30 min

Iogurte Natural

10 godz. 5 min

Guisado de frango, bulgur e legumes

35 min

Cheesecake a vapor

1 godz. 15 min

Piza fantasmagórica

1 godz. 45 min

Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate

35 min

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

50 min

Arroz de coco e lima com filetes de peixe-espada

25 min

Almôndegas de frango com orzo e molho de iogurte

45 min

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1 godz.

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

40 min

Risoto de frango, espinafres e alho-francês

30 min