Cassoulet de haricots au pesto de noix

Cassoulet de haricots au pesto de noix

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Le pesto de noix

50 g de pecorino en morceaux
50 g de noix décortiquées
50 g de feuilles de persil fraîches
100 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le cassoulet

20 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail coupées en deux
200 g d'oignons coupés en quatre
120 g de carottes en morceaux (2 cm)
60 g de feuilles de céleri en tronçons (2 cm)
200 g d'haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de sauce tomate
200 g de bouillon de légumes
1 ½ c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 604 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 2638 kJ / 631 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sabayon classique

15 Min

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Boulettes à l'aubergine

1 Std.

Curry d'aubergine

50 Min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1 Std. 45 Min

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Confiture de tomate et de piment rouge

1 Std. 15 Min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 Min

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

1 Std. 20 Min

Curry de légumes indien

50 Min

Flatbread à l'aneth et à la feta

1 Std. 20 Min

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40 Min