Geräte und Zubehör
Weihnachtskuchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 Stücke
Zutaten
-
Mehl zum Bestäuben
-
Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten130 g
-
Zucker200 g
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Eier2
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Apfelmark (siehe Tipp)250 g
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Speisesirup, hell (z. B. von Grafschafter)20 g
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Kakao10 g
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Speisestärke70 g
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Natron1 TL
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Lebkuchengewürz1 TL
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Salz1 Prise
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Rosinen75 g
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weiße Schokolade grob gehackt50 g
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) grob gehackt100 g
-
Cranberrys, getrocknet75 g
-
Pecannüsse50 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
103 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1213 kJ /
290 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
41 g
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