Geräte und Zubehör
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Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)
Zubereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
8 piezas
Zutaten
Salsa tzatziki
-
250 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos (3 cm)
-
½ cdita de sal
-
1 diente de ajo pelado
-
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
-
2 yogur griego natural sin azúcar (145 g c/u)
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cdita de vinagre de vino blanco
-
1 pizca pimienta negra molida
Hamburguesas de calabacín
-
800 g de calabacitas con piel
-
4 pizcas de sal
-
1 huevo
-
4 cdas de harina de trigo
-
2 pizca de pimienta molida
-
1 cda de ralladura de limón amarillo
-
1 cda de cebollín picado
-
2 cdas de aceite de oliva
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pieza
Natrium
425 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
549 kJ /
131 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
8 g
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