Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

50 g de queso parmesano en trozos
2 aguacates (aprox. 300 g de pulpa)
50 g de tomates cherry en mitades
1 guindilla roja (optional) (sin pepitas), en trozos
50 g de cebolla en trozos
5 g de hojas de cilantro fresco
5 g de hojas de albahaca fresca
10 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
200 g de zanahoria en trozos de 2 cm
200 g de patata en trozos de 2 cm
80 g de harina
1 huevo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 565.1 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 1248 kJ / 298 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 27.4 g

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