Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

4.4 14 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

Vinagreta de menta

30 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
½ cucharadita de sal

Ensalada de pollo

1000 g de agua
1 zanahoria en trozos
50 g de apio en trozos
40 g de cebolla en trozos
4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
1 cucharadita de sal
200 g de patatas en trozos de 1 cm
15 espárragos verdes en trozos
100 g de queso manchego semicurado
15 tomates cherry
15 aceitunas negras sin hueso
260 g de verduras variadas encurtidas en vinagre
10 corazones de alcachofa en conserva en mitades

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 750 mg

Eiweiß 26.2 g

Brennwert 1210 kJ / 289 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 19.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lo mejor de Community Stars 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema fría de pepino (Okroshka)

40 min

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

35 min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1 godz.

Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

35 min

Salmorejo con pipirrana y caballa

15 min

Gambones con ensalada de verano

15 min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1 godz.

Ensalada de patatas y entraña de ternera

40 min

Conchas de pasta con marisco y tapenade

1 godz. 10 min

Ensalada de judías blancas con berberechos

2 godz. 20 min

Aliño de yogur

5 min

Guiso de verduras con caballa

30 min