Tirabuzones de lenguado

Tirabuzones de lenguado

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

8 langostinos grandes crudos sin pelar
300 g de patatas en rodajas de 5 mm
4 filetes de lenguado
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla roja en cuartos
1 cucharadita de sal
200 g de cava
50 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1250.9 mg

Eiweiß 28.4 g

Brennwert 1370.4 kJ / 327.5 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 17.8 g

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