Bratapfelpunsch mit Vanille-Zimt-Sahne
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Bratapfelpunsch mit Vanille-Zimt-Sahne

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Zutaten

  • 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 2 TL Zimt
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 50 g Mandeln, gehobelt
  • 2 Äpfel, geviertelt
  • 500 g Weißwein, trocken
  • 500 g Apfelsaft, naturtrüb
  • 50 g Honig
  • 1 Zimtstange
  • 5 Nelken
  • 3 Sternanis
  • 80 g Calvados

Nährwerte
pro 1 Glas
Brennwert
2489 kJ / 595 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
35 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Ballaststoffe
4.3 g
Natrium
42 mg

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