Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)

Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

de jengibre fresco en rodajas de 2 cm
40 g
de aceite de sésamo
70 g
de azúcar moreno
60 g
de salsa de soja
45 g
de vinagre balsámico
60 g
de cebolleta en trozos de 1 cm (reserve el tallo para decorar)
100 g
anises estrellados
2
de costillas de cerdo frescas de aprox. 3x5 cm
800 g
de agua
600 g
de arroz basmati
200 g
de harina de trigo
20 - 30 g
de semillas de sésamo
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 821 kcal / 3438 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 50 g

Kohlenhydrate 66 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Natrium 0.7 mg

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Spanien

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