Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crumble aux poires et crème à la ricotta
Zutaten
Infusion de poires
-
80 g d'eau
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80 g de sucre
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1 gousse de vanille en morceaux
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1 orange le zeste (sans la partie blanche)
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1 anis étoilé
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2 poires
Crumble
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80 g de farine de blé
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70 g d'amandes
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2 clous de girofle
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90 g de sucre de canne
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60 g de beurre en morceaux
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20 g de rhum
Crème à la ricotta
-
150 g de ricotta, fraîche égouttée
-
10 g de rhum
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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