Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Trenzas malteadas de semillas de amapola
Zutaten
Poolish
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150 g de agua fría
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1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
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150 g de harina de fuerza
Masa principal
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1 cucharadita de aceite
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150 g de agua fría
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10 g de miel10 g de sirope de cebada malteada
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5 g de levadura prensada fresca
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360 g de harina de fuerza
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10 g de mantequilla
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2 cucharaditas de sal (10-12 g)
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10 cucharaditas de semillas de amapola
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
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