Thermomix® Welle erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du eine Thermomix® Welle. Mehr erfahren

Γαλλική κρεμμυδόσουπα
TM6

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 200 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια

Ζωμός κρέατος

  • 500 γρ. κόκαλα από βοδινό, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 100 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
  • 100 γρ. πράσο, σε κομμάτια
  • 1 αρωματικό μπουκέτο μυρωδικών (bouquet garni) με δάφνη, θυμάρι, μαϊντανό (βλ. συμβουλή)
  • 1550 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 γαρίφαλα

Σούπα

  • 50 γρ. βούτυρο
  • 500 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
    oder 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 6 - 12 φέτες ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, φρυγανισμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1896 kJ / 454 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
19 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
5 g
Natrium
1306 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte