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Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
800 g d'eau
-
½ c. à café de sel et 6 pincées
-
125 g de blé précuit
-
200 g de petits pois frais
-
400 g de haricot vert frais
-
400 g de filets de cabillaud
-
6 pincées de poivre moulu
-
4 brins de persil frais, équeutés
-
4 feuilles de basilic frais
-
4 brins de cerfeuil frais équeutés
-
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
-
1 c. à café de moutarde
-
15 g de jus de citron
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1240.8 mg
Eiweiß
41.3 g
Brennwert
1716 kJ /
406.3 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
17 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
40 g
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