Crostata di ricotta e mirtilli

Crostata di ricotta e mirtilli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

12 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
1
di zucchero
100 g
di farina
300 g
di burro morbido a pezzi
100 g
uovo
1
tuorlo d'uovo
1
di sale
1 pizzico
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino

Ripieno

di mirtilli lavati e asciugati
250 g
di zucchero
80 g
di ricotta di pecora
300 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 291 kcal / 1217 kJ

Eiweiß 6.6 g

Fett 13.9 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Ballaststoffe 1.6 g

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Italien

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