Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 29 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 porții

Zutaten

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 353.9 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Kohlenhydrate 0.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platoul cu carne 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35 min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30 min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20 min

Tartă cu mere

1 h

Înghețată de fistic fără ou

10 h 20 min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 min

Înghețată de alune

10 h 20 min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45 min

Păstrăv cu sos olandez

50 min

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30 min