Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 porții

Zutaten

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 353.9 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Kohlenhydrate 0.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platoul cu carne 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 Std. 20 Min

Sufle de zmeură

Sufle de zmeură

Keine Bewertungen

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

Keine Bewertungen

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Keine Bewertungen

Chec aromat, cu fructe și rom

Chec aromat, cu fructe și rom

1 Std. 20 Min

Cremă de brânză în stil italian

Cremă de brânză în stil italian

4 Std. 10 Min

Salată de icre

Salată de icre

15 Min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10 Std.

Mousse de zmeură și limetă

Mousse de zmeură și limetă

5 Min

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55 Min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50 Min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2 Std.