Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 28 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

2 porții

Zutaten

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 44 g

Brennwert 3694 kJ / 882 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 7.1 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Noul rețetar de bază 174 Rezepte
International

Rețetar de bază 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 Min

Orez cu crevete, în stil cantonez

50 Min

Pui teriyaki cu orez

40 Min

Risotto cu calmar și crevete

1 Std.

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20 Min

Supă cremă de năut pentru mai multe mese (10-12 luni)

40 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 Min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35 Min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 Std. 5 Min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 Min

Pate de ficat cu Riesling

3 Std.