Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g ulei de rapiță
- 10 - 15 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 20 - 30 g zahăr, după gust
- 20 g oțet de vin
- 20 g zeamă de lămâie
- 25 g muștar de Dijon sau alt muștar mediu iute
- 30 g muștar dulce
- 1 gălbenuș
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Nährwerte
- pro 350 g
- Brennwert
- 8541 kJ / 2041 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 211 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
Alternative Rezepte
Sos olandez
15min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min
Sos bearnez
15min
Sos de piper
30min
Cremă de fructe de pădure
20min
Budincă de orez negru
45min
Affogato cu ciocolată și brandy
Keine Bewertungen
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Găluști cu ciocolată și sos de cireșe
1h 30min
Antricot de vită sous-vide
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Revithia (supă de năut)
24 Std. 40 Min
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45min